В России появилась ферма, где выращивают пищевых сверчков. Пекари и диабетики проявляют интерес к их продукции. Сверчковая мука содержит минимальное количество углеводов, что делает выпечку и сладости безопасными для диабетиков. Пекари готовят из нее первые образцы выпечки. В Таиланде уже давно производят такую муку, и наши предприниматели внедрили эту технологию в России. Цена на сверчковую муку будет всего на 20% выше обычной муки.
